O projeto denomina-se A Ilha do Chocolate e visa “promover S. Tomé e Príncipe como a ilha do chocolate”, melhorando o turismo sustentável e subindo não só a expectativa, como também a satisfação dos turistas.

Num primeiro passo darei a conhecer o meu projeto informando quais os meus objetivos e a forma como cativarei clientes e empreendedores.

O segundo passo é a cooperação com pessoas qualificadas para transformar o cacau em derivados (como, por exemplo, chocolate em pó, em creme e em barras) e, finalmente o terceiro passo que é a nacionalização e internacionalização dos produtos finais de forma a contribuir para o crescimento da economia e da importância do país no mercado mundial.

No terceiro passo, estabelecerei parceria com o governo santomense, nomeadamente o Ministério do Turismo, para introduzir nos pacotes turísticos com visitas guiadas em zonas onde se dá a plantação do cacau, colheita e secagem. Turistas, poderão participar nesses mesmos processos, desenvolvendo assim uma interação com os turistas, dando um ar familiar a sua visita.

Acredito que o projeto tenha tudo para dar certo e os resultados do estudo realizado na fase inicial do projeto motivam-me, pois indicam que cerca de 80% do cacau produzido em S. Tomé são exportados e que os valores relativos aos lucros não revertem totalmente a favor do país e dos produtores. Nesse âmbito, a minha proposta irá valorizar os produtores, o nosso cacau e o país como meio turístico agradável e relacionado ao chocolate.

Esse projeto vai acabar também com o comércio desleal do cacau em S. Tomé, melhorando a economia do país através do turismo sustentável, que significa, usar os recursos naturais que nos são fornecidos sem prejudicar o desenvolvimento das gerações futuras. 

E. Santos